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Hotel

Sua localização estratégica na zona antiga da cidade de Colônia do Sacramento, sua magnífica vista para o rio e sua calidez, tornam a experiência da visita ao hotel num acúmulo de intensidade e vivências.

Nossos White Rooms ambientados com o estilo colonial, propiciam a calma e o despertar dos sentidos dos nossos hóspedes. Luminosidade, brancura, espaço, silêncio… Uma atmosfera que representa uma viagem em si mesma.

Oito mundos por descobrir com vistas exclusivas, elegantes dormitórios de luxo para o relax e o bem-estar.

White rooms

Bistró

Elaboramos nossos pratos com matérias primas frescas e selecionadas cuidadosamente, que tornam nosso produto final numa comida saudável e deliciosa.

FRANCÊS

Cafe / Café com leite / Chá

Suco de laranja / toranja

Prato de queijos e frios

Croissants  / Torradas com Geléias artesanais

 

NATURAL

Cafe / Café com leite / Chá

Suco de laranja / toranja

Prato de frutas frescas da estação / Torradas com Geléias artesanais

Iogurte natural com granola e frutos vermelhos

 

CRIOULO

Cafe / Café com leite / Chá

Suco de laranja / toranja

Prato de frutas frescas da estação

Croissants, muffins, scons e geléias / Crepe de presunto e queijo

 

AMERICANO

Cafe / Café com leite / Chá

Suco de laranja / toranja

Ovos mexidos com bacon crocante / Omelette com queijo e ervas de horta

Torradas com Geléias artesanais

ENTRADAS

  • Pizza com geléia de cebola, mussarela e queijo de cabra
  • Pizza Calabrese, molho de tomate, mussarela, salame Milão, azeitonas pretas cozido
  • Queijos colonia, gruyere, parmesão e cacciocavalo defumado fundidos a ferro com chutney de tomate
  • Salada caprese
  • Crostini, creme de espargos com botão curado, presunto, misture verdes, vinagrete de Jerez
  • Camarões e cogumelos com alho batata bebê
  • Salada verde com tomates secos e sementes
  • Salada morna de cabutia assado, queijo azul, crumble de frutas secas, baby beterraba

PRATOS PRINCIPAIS

  • Ravióli de abóbora, tomilho-limão e mascarpone com molho de cogumelos
  • Ravióli de espinafre e ricotta con molho fileto
  • Bife à milanesa gratinada com batatas
  • Wrap de lombo, bacon, cebola, cacciocavalo defumado e mussarela com creme azedo, guacamole, geléia de pimentões
  • frango confit, assado purê de batata-doce, queijo de cabra, laranja e molho de gengibre, bebê beterraba
  • Short rack de cordeiro, creme de leite, baby batatas, feijão, rabanete, coentro e molho de hortelã
  • Medalhões de lombo ao grill, molho chimichurri de ervas frescas, batata doce assada com molho criollita
  • Salmão ao grill, com beterrabas, cenouras, gremolatta, desintegrar-se nozes, brotos de alfafa

 

CARDÁPIO KIDS

  • Milanesa com batatas fritas
  • Mini hambúrgers com queijo e  batatas fritas
  • Espaguetes com molho de tomate e parmesão

SOBREMESAS

  • Vulcão de doce de leite, molho de frutas vermelhas e sorvete de creme
  • Pudim de lima com frutas vermelhas
  • sopa de morango, pâté base de creme mascarpone à bombe e coco crumble
  • Cheesecake com molho de frutas vermelhas
  • Torta de chocolate e amêndoas, creme de baunilha
  • Sorvetes
DRINKS
  • Refrigerantes
  • Água mineral com/sem gás
  • Suco natural de laranja ou toranja
  • Limonada de gengibre e hortelã
  • Batidos
CERVEJAS
  • Porrón Pilsen
  • Porrón Stella Artois
  • Bizzara Ipa
  • Bizzara Blonde Ale
JARRAS
  • Clericó: Decanter rosa vinho ou branco / frutas frescas / açúcar
INFUSÕES
  • Café espresso
  • Café com leite
  • Café sem cafeína
  • Café duplo
  • Chocolate (quente)
  • Chá
Horários
Segunda-feira a Domingo das 8 às 23hs

Bar

Contato