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Hotel

Su ubicación estratégica en el casco historico de la ciudad de Colonia del Sacramento, su magnífica vista al río y su calidez, hacen que la experiencia de visitarlo se vuelva un cúmulo de intensidad y vivencias.

Nuestros White Rooms ambientados bajo el estilo colonial, propician la calma y despiertan los sentidos de nuestros huéspedes. Luminosidad, blancura, espacio, silencio… Una atmósfera que representa un viaje en sí mismo.

Seis mundos por descubrir con vistas exclusivas, elegantes dormitorios de lujo para la relajación y el bienestar.

White rooms

Bistró

Elaboramos nuestros platos con materias primas frescas y cuidadosamente seleccionadas, que hacen de nuestro producto final una comida saludable y deliciosa.

Cafe / Cafe con leche / Té

Jugo de naranja / pomelo

Croissants  / Tostadas con dulces artesanales

Plato de fiambres / Yogurt con granola y culis

Frutas

ENTRADAS

  • Pizza con mermelada de cebolla, mozzarella y queso de cabra
  • Molleja grillada, boniato frito, cebolla encurtida y tomate confitado, emulsión de perejil y ajo asado
  • Provoleta de queso de cabra con chutney de tomates, gremolata y focaccia
  • Sopa del dia
  • Bruschettas Charco
  • Ensalada Verde Charco
  • Poke bowl de salmon fresco, arroz de sushi, crema de sriracha, palta, cebolla crocante y pepinos en conserva
  • Shakshuka (guisado de tomates especiados al hierro) con queso feta, huevos escalfados, panceta crocante y pan chato

PRINCIPALES

  • Bondiola de cerdo braseada con pure de papas rustico, reduccion de jugo de coccion, salsa de soja, caramelo y cardamomo
  • Chivito de lomo al pan con huevo, pimiento piquillo, panceta crocante, mozzarella, lechuga, tomate y papa cuña
  • Raviolones de calabaza asada y tomillo limón con crema de queso brie y semillas de calabaza especiada
  • Pesca grillada con papa escrachada y aderezo de aceitunas negras horneadas, ajo en almibar, tomate confitado, albahaca y aceite de oliva
  • Suprema de pollo grillada con sirope de naranja y mirin, espinaca gratinada, zanahorias asadas, almendras y pasas de arandanos
  • French rack de cordero con aliño de romero, menta, perejil y ajo asado, tomates confitados, zucchini, champignones, coliflor y cebolla grillada
  • Ensalada de zapallo Cabutia asado, queso feta, panceta crocante, manzana verde, pasas de arandanos, nueces, mix de verdes y aderezo cremos de yogurt
  • Ojo de bife Angus o lomo grillado con zapallo Cabutia y boniato asados, mayonesa de chimichurri y salsa criolla

 

KIDS MENÚ

  • Milanesa con papas fritas
  • Sandwich de lomo y mozzarella con papas fritas
  • Espaguetis con salsa fileto

POSTRES

  • Flan con dulce de leche
  • Pie de lima de Tahiti
  • Crocante de masa filo con guayabas, queso brie y helado de guayaba
  • Coulant con helado de frambuesa
  • Volcan de dulce de leche con salsa de chocolate blanco y helado de vainilla
  • Helados
BEBIDAS
  • Gaseosas
  • Agua mineral con / sin gas
  • Jugo natural de naranja / pomelo
  • Limonada de jengibre / menta
  • Licuados
CERVEZAS
  • Porrón Pilsen 330cc
  • Porrón Stella Artois 330cc
  • Bizzara Ipa
  • Bizzara Blonde Ale
JARRAS
  • Clericó: Jarra vino Rosado ó Blanco / frutas frescas / azúcar
INFUSIONES
  • Lavazza Café express
  • Café cortado
  • Cafe descafeinado
  • Café doble
  • Submarino con chocolate
Horarios
Lunes a Domingo 8 a 23 hs.

Bar

Para informes escribir a: info@charcohotel.com

Contacto